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ブロイラーという鶏肉について
ブロイラーとは、大量生産に向くように改良された食用専用種の鶏の総称で、生後7~8週程度で成鶏に達し、食肉となる肉用若鶏のことです。現在国内で流通している鶏肉の9割がブロイラーです。 SponsorLi …
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